岡山県産レモンの爽やかさと、米粉100%もちもち食感が生む美味しいハーモニー
グルテンフリーにこだわり、小麦粉不使用です。生地は国産米粉100%をベースに、厳選した国産素材（大和いも粉、ポストハーベストフリーで育った元気な鶏の卵等）を使用し、さらに岡山県産レモンから作ったジャムをたっぷりと練り込みました。トッピングには、味わい深いホワイトチョコをコーティングし、色鮮やかなピスタチオをセレクトしています。油で揚げていないのでカロリーを気にする人にも安心で、しかもコラーゲン入りの商品です。
こだわり
いなほや自慢のグルテンフリー！米粉100%手焼きドーナツをベースに、懐かしのレモンケーキを再現。このケーキドーナツのために作った岡山県産レモンジャムをたっぷり練り込み、爽やかなレモンにベストマッチなホワイトチョコをふんだんにかけて懐かしさを演出しています。
「安心安全でおいしく、身体の中からきれいに」をモットーに、岡山県をはじめ国産の厳選素材を使用し、食物繊維が入った山芋粉や、エステでも使われている微細な吸収しやすいコラーゲンを使用。また、一昼夜寝かした生地で、仕込みから手焼き、包装に至るまで人の手で心を込めて作っています。
企業紹介
小さいお子様から幅広い年齢層のお客様に愛されるお菓子作りを目指し2010年にオープンしました。晴れの国『岡山』の天と大地の恵みを受けた素材と、食べていただいたお客様に喜んでもらいたいという熱い思いから生まれた米粉100%手焼きドーナツは、ベーシックな「元気たまごのプレーン」をはじめ「きなこ」や「ショコラリッチ」、「清水白桃」などさまざまバリエーションを用意しております。「焼きから包装まですべて人の手で心を込めた商品を作りたい」の基本理念を守り、より良い商品を今後も皆様に提供していきます。
