豊富なミネラルを含む笠岡の農業干拓地で育てた『瀬戸内ばなな』を、スプレッドにしてお届け。
かつて、バナナが高級品フルーツとされていた時代の品種「グロスミッシェル種」を復活させた『瀬戸内ばなな』。
その香り高く濃厚な味わいは格別で、幻の国産バナナとも呼ばれています。
農薬を使わず、丹精込めて育てた果肉に糀をプラス。栄養価の高い逸品に仕上げました。
クロワッサンやパンケーキにはもちろん、糀の香りがワインとも絶妙にマッチ。
デザートに、おつまみに、料理の隠し味にと、使い方いろいろの新感覚スプレッドです。
「バナナよりバナナ」。バナナ好きをさらに魅了する国産バナナスプレッド。
こだわり
『MUSA体おもいのデザート』に使用されるのは、かつて絶大な人気を誇った「グロスミッシェル種」を復活・国産化に成功させた『瀬戸内ばなな』。
木に栄養をしっかり行きわたらせるべく収穫後は根元から伐採。
一本の木からの収穫はただ一度きりのため、国内流通量はごくわずか。「幻のバナナ」とも称される希少価値の高いバナナです。
木に栄養をしっかり行きわたらせるべく収穫後は根元から伐採。
一本の木からの収穫はただ一度きりのため、国内流通量はごくわずか。「幻のバナナ」とも称される希少価値の高いバナナです。
古くから味噌やしょう油などの発酵に用いられてきた糀は、高い美容効果や免疫力増強効果が認められているスーパーフードです。
『MUSA体おもいのデザート』に使われているのは、昔ながらの製法で作られた米ナナ由来の食物繊維に、糀の酵素パワーを加えることで、風味豊かで栄養価抜群のスプレッドが完成しました。
『MUSA体おもいのデザート』に使われているのは、昔ながらの製法で作られた米ナナ由来の食物繊維に、糀の酵素パワーを加えることで、風味豊かで栄養価抜群のスプレッドが完成しました。
企業紹介
笠岡の地で「健康寿命を延ばす家」を信条とした家づくりを実践していくなかで、食の面からも人々の健康をサポートしたいと考えるように。そんな時出会ったのが『瀬戸内ばなな』です。
農薬不使用で愛情を込めて育てているバナナは現在約250本。
早期に摘み取る輸入バナナと違い、木で熟したバナナは香りも食感も格別。
皮ごと食べられる自慢のバナナを、年中いつでも手軽に味わっていただけるようスプレッドにしました。
農薬不使用で愛情を込めて育てているバナナは現在約250本。
早期に摘み取る輸入バナナと違い、木で熟したバナナは香りも食感も格別。
皮ごと食べられる自慢のバナナを、年中いつでも手軽に味わっていただけるようスプレッドにしました。
