国産バナナ農家がつくる天然自然感満載のアイス。フルーツのストレートな風味が楽しめる
国産の岡山県産バナナ。無農薬栽培、希少なグロスミッチェル種特有の甘い香りと食感などで大きな話題に。とりわけ、木でまっ黄色に完熟したバナナは驚きのおいしさ。甘さも香りもなめらかさも、輸入バナナとは比べようがないほど。この味をいつでもすぐに…と考え生まれたのがこのアイスクリーム。もちろん香料不使用で未着色、ヘルシーでグルテンフリーのスイーツをお探しの方にも最適。木成り完熟・新鮮な国産芳醇バナナの味をあなたにも。
こだわり
「国内産バナナの栽培の北限は鹿児島」。ながく信じられていたこの定説をひっくり返したのが岡山県産の国産バナナ。完熟前の青い状態で収穫して追熟させる輸入バナナにくらべ、私たちの農園では、完熟させて糖度が最高にのった時点で出荷できます。ちろん輸入の検疫時の燻蒸処理や防腐剤もゼロ。安心して食べられる国産無農薬のバナナを、フルーツ王国岡山から全国へお届けしています。
あお（緑）い未熟収穫の輸入バナナとまったく異なる「木成り完熟」国産バナナ。絶品の味をそのままに、純良ミルクや新鮮卵と、シンプルに撹拌・氷結しています。華やかな完熟香と繊細な天然自然の甘味。ジェラートとは異なるアイスクリーム特有のなめらかさを、バナナの果肉のスムースさがさらに引き立てます。この豊かなコクと味わいは、「おかやまバナナアイスクリーム」だけのもの。
企業紹介
日射量が多く温暖な気候を生かし、岡山県では近年さまざまな南国フルーツが生産されています。私たちも、無農薬の国産バナナを作るニューファーマー。日本のパイオニアとなって新しい取り組みを続ける県内の諸先輩から指導をいただき、勉強や試行錯誤をくりかえして国産バナナ栽培を続けています。新規就農からみなさんにお届ける立派なバナナが実るまで数年。もともと福祉関係の仕事をしていた関係で、地元施設の皆さんにも協力いただき、草取りやバナナの栽培管理記録作成、出荷作業などをお手伝いしていただいています。障がい者の方々の笑顔も力に、新しい「晴れの国」の名産づくりの一助になればと考えています
