宝石のような瑠璃色ピオーネ。その大粒を、まるごと二つぷるるんと。
果物王国自慢の大粒で濃厚、しかもさわやかな味わいのブドウの味そのままを「一年中いつでも気軽に楽しんでいただけるよう…」にと仕上げた、贅沢なフルーツゼリー。素材のニューピオーネを手塩にかけるのは岡山県内で栽培技術を競う農家の方々。近年は、そんな指導を受けて、自社グループ農園でのブドウ栽培もスタートしています。丹精込めて育てるニューピオーネの実は高糖度。大粒をていねいにグループ内で加工し、その甘さをしっかり支える酸味と爽快な香気も魅力のゼリーです。食べる人、贈られる人、だれもがきっと笑顔になるスイーツの誕生です。
こだわり
糖度が高く適度な酸味がある、大粒のニューピオーネ。その一粒一粒に、はじけるようなおいしさが凝縮しています。ブドウ栽培の先進地として100年以上つちかった生産技術と瀬戸内海に南面する栽培適地、岡山の緑豊かな農園でふんだんな陽光を浴びて、濃厚な旨みのブドウが実ります。平成25年には県北鏡野町に生産農場・生産会社も設立。優秀な栽培技術を持つ農家ともさらに連携を深め、第一級クラスに足る品質を備えた最高級ブドウ、ニューピオーネが収穫されています。
フルーツの甘みがしっかりと感じられる、まさに旬の味そのままを喜んでいただける新しい逸品ゼリー。製品に使用するブドウの一次加工に携わるのはグループ内の食品加工専門社。デリケートなブドウの実ひとつひとつを丁寧に取り扱い、薬品を使用せずに手作業で皮を湯剥きしています。自社グループ農園で大切に育てたニューピオーネの加工も行なっています。色付きにムラがあったり、房型が悪く、青果として販売出来ない規格外の房も廃棄することなくスイーツ用に加工することでSDGｓの【12.つくる責任 つかう責任】の目標に取り組んでいます。
企業紹介
青果物のプロとして、商流通や産地育成、六次化や商品開発まで長年経験を重ねてきた地元岡山の企業です。特に大切にするのは、この地で果実栽培の歴史を刻む農家さんが伝承する匠の栽培技術。みなさんの絶え間ない努力や苦労、辛酸にも笑顔にも間近で触れさせていただき、社是の「本物の素材から本物の商品を」にこだわり続けています。すばらしい、おかやま果実の味を、どこでもいつでも楽しめるよう、鋭意新商品開発にも力を注いでいます。
