「生おから」と岡山県産ブルーベリーを人気味のチョコチップとともに。
夏に岡山で収穫される大粒ブルーベリーを、生のまま丸ごとつぶして生地に練りこんだ「倉敷おからクッキー」シリーズの新フレーバーです。生地の主原料は、岡山県内の豆腐屋さんから仕入れた100％国産大豆の生おからと、吉備中央町で育った米のみを使用しグルテンフリー。鹿児島県産サトウキビの粗糖の甘みがほんのりと感じられます。ブルーベリーの爽やかな酸味と、チョコチップのアクセントが楽しい体にやさしいクッキーは、ヘルシーで腹持ちがよく、ダイエットにも最適。「カラダ想い」をコンセプトしてつくられた逸品を、ぜひ。
こだわり
自慢の国産大豆100％の生おからに合わせるのは、安心安全な米粉。「カラダ想い」をコンセプトにしたグルテンフリーのクッキーとなっています。
原料は、自然豊かな吉備中央町で栽培された米で、会社の創成期からずっと使っています。
原料は、自然豊かな吉備中央町で栽培された米で、会社の創成期からずっと使っています。
「晴れの国おかやま」の太陽を浴びて育ったブルーベリーが特徴。パウダーやコンポートではなく、実そのものをまるごと練り込んでいます。
水分の多い生の果実を生地に入れるのは実はとても難しいこと。何度も試作して完成させました。
水分の多い生の果実を生地に入れるのは実はとても難しいこと。何度も試作して完成させました。
企業紹介
創業60年以上。繊維の町・児島でアパレル、食品、パソコンの各事業を展開。
自社のオリジナル製法で手作りする「倉敷おからクッキー」は、全国的人気を誇ります。
美容と健康を考えて、素材には国産大豆の「生おから」をはじめ、岡山県産の米粉＆小麦粉、鹿児島県産のミネラルに富んだ粗糖、ココナッツオイルなど、体が喜ぶものを厳選。
味は50種以上を揃えています。
自社のオリジナル製法で手作りする「倉敷おからクッキー」は、全国的人気を誇ります。
美容と健康を考えて、素材には国産大豆の「生おから」をはじめ、岡山県産の米粉＆小麦粉、鹿児島県産のミネラルに富んだ粗糖、ココナッツオイルなど、体が喜ぶものを厳選。
味は50種以上を揃えています。
