人気急上昇の新品種の岡山ぶどうを、宝石のようなコンフィチュールに
マスカット系ならではの高雅なムスク香を秘めつつ、独特の歯切れの良さとジューシーさを合わせ持つシャイン・マスカット。岡山の恵まれた風土と卓抜した栽培技術が生んだとりわけの1粒を、爽やかな甘さと抜群の風味そのままに、無着色、無香料のコンフィチュールに封じ込めました。高い糖度と高雅な香り、歯切れのよいフレッシュな果肉。翡翠のような美しい彩りもお楽しみください。
こだわり
シャイン・マスカットは、「果物の女王」とも呼ばれるマスカット・オブ・アレキサンドリアの芳醇な香りと味わい、美しいエメラルドグリーンの彩りと、皮ごと食べられる話題の新品種・桃太郎ぶどうの長所を兼ね備えた、岡山の次世代ハイブリッドフルーツです。瀬戸内の太陽をいっぱい受けたその果実は、一粒一粒がみずみずしさも糖度も全国第1級クラスに足る品質を備えた最高級ブドウ。まだまだ生産者の少ない希少果実ですが、私たちは県内の優秀な栽培技術を持つ生産者とのネットワークを確保し、毎年安定した収料を確保しています。
甘くおいしいだけでなく、シャイン・マスカットはビタミンB1、ビタミンB6カリウム、銅など数々の栄養素やミネラル分を含む、美肌効果も期待できる果実です。また、抗酸化作用の強いポリフェノールや食物繊維も豊富。糖質として含まれるブドウ糖は、脳神経のエネルギー源となり、思考能力を活性化することから朝食時の摂取がおすすめです。
企業紹介
青果物流のプロとしてだけでなく、産地育成や商品開発にも20数年の経験を重ねる地元岡山の企業です。専業農家と多数契約し、収穫後すぐその日のうちに発送するこだわりの生鮮果実は「果実王国の粋」として大変好評。また新商品の開発にも力を注いでおり、「本物の商品は本物の素材から、本物の素材は本物の生産者から、本物の生産者は本物の技から」を商品理念に創作する岡山果実の多彩な加工品や「桃太郎トマト」をまるごと使った人気のスイーツ「でざあととまと」など、岡山を代表する新・土産品、「おかやま桃子」なども展開しています。
