栽培を開始してから７年の月日と手間暇をかけ、ついに香り高い岡山県産パイナップルの出荷が始まりました。
有機無農薬、樹熟の甘みの強いパイナップルを、添加物不使用で加工し、素材の持ち味を最大限に引き出しています。パンはもちろん、ヨーグルトやミルクプリン、かき氷のトッピングに。炭酸で割ってパインソーダなど用途は多彩。食卓にトロピカルな味わいをお届けします。
岡山のバナナ農園育ち、晴れの国のパイナップルがジャムに。
こだわり
岡山の恵まれた日照を生かして取り組む、おかやまおひさまファームの南国果実づくり。農薬不使用・有機栽培を基本に、栽培環境をいつも最適に保つため365日、24時間きめ細かい温度や湿度管理を続けています。プラスして木に実ったままの完熟＝「樹熟」にこだわり、天然自然の甘みを満喫していただける果実をお届けしています。
樹熟のピーチパインは、軽い酸味と濃い甘みのバランスのよさが持ち味。果肉の見た目は普通種に比べやや白っぽいけど、実際に口にすればギュッと詰まった甘みで、すぐちがいがわかるはず。この風味と特徴をより楽しんでいただけるよう、完熟・新鮮なとれたて果実をそのままスプレッドに加工。生果実のつぶつぶ感がよく残るよう仕上げました。
企業紹介
すっかり有名になった岡山県産の純国産バナナ。ニューファーマーの私たちは現在、女性と障害を持った方々という優しいつくり手が協力し、農薬を使わないオーガニックな南国果実の、生産、販売、加工品づくりを行っています。農業と福祉連携は大変なこともありますが、やりがいもいっぱい。日射量が多く温暖な岡山の気候を生かし、障がい者の皆さんの一生懸命な姿と笑顔を力に、バナナだけでなくパイナップルや、マンゴー、アボガド、パパイヤ、コーヒーなど、新しい「晴れの国おかやま」の名産作りの扉をひらきます。
