完熟いちごジェラート
1個(120ml) 594円 (税込)

企業名株式会社エル・フレーズ
住所岡山県岡山市東区広谷309
電話番号086-201-7601
使用した果実いちご
販売店舗カフェ エル・フレーズ

最高品質のミルクの味わいとともに。イチゴ農家が届ける完熟イチゴ満載ジェラート。
「安心安全においしさを届けたい」と、自社農園で大切に育てたイチゴをふんだんに使い、地元酪農家とコラボレーションして生まれたジェラート。
イチゴ本来の味を存分に楽しめるよう作られたこちらは、なんとイチゴ含有率50%!
朝摘みの完熟イチゴを、その日のうちに急速冷凍して使うので、イチゴ本来のフレッシュな味わいが生きています。
イチゴの甘酸っぱい風味がお口いっぱいに広がる贅沢な味わいは、イチゴ農家プロデュースだからこそ。

こだわり

生乳の質は、良質のエサと乳牛の体格が決めるとか。
当社では、安全にこだわった自家栽培の牧草を与え、生育環境にも配慮して多くのチャンピオン牛を誕生させている「松﨑牧場」の自家製ジェラートを使用。
なめらかな口どけとさっぱりとした後味が特徴で、搾りたて3時間以内の生乳を低温殺菌し、自然な風味を生かした「プレミアムミルク」味がベースになっています。
自慢のイチゴをイメージしたロゴマークをあしらい、金色に輝くお洒落な模様で彩られたパッケージ。
高級感を醸し出すデザインは、贈り物にもぴったりです。

企業紹介

イチゴハウスのそばの直営カフェでは、ジェラートをはじめとする自家栽培イチゴを使ったスイーツや、季節限定の朝摘みイチゴ100%の生ジュース、ミネラル水と四季折々の果物で作る自家製発酵ドリンクを提供しています。
母体となっている「河合いちご農園」は化学農薬や化学肥料を可能な限り使用せず、さまざまな有機肥料を使ってイチゴを栽培し、2021年に「オーガニック・エコフェスタ」で最優秀賞に輝きました。